Dificultad
Fácil
Preparación
40 minutos
Porciones
5 personas
Ingredientes:
- 8 Tiras de queso mozzarella
- 2 tzas empanizador keto Morama
- 2 huevos
- 1 tza harina para todo uso Morama
- 1 pizca sal de mar
- 1 pizca pimienta negra
- Aceite para freir
Procedimiento:
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Mezcla el empanizador keto con una pizca de sal de mar y pimienta al gusto en un bowl.
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En un bowl, bate lo huevos y añade una pizca de sal y pimienta.
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Coloca la harina de todo uso en otro bowl.
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Corta el queso mozzarella en rectángulos más o menos del mismo tamaño.
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Reboza los deditos de queso mozzarella pasándolos primero por la harina de todo uso, después por el huevo y por último, por el empanizador keto. Así sucesivamente, los vamos colocando en un plato plano.
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Después, coloca un sartén con abundante aceite a calentar. Una vez bien caliente, fríe los palitos de mozzarella por todos lados hasta que estén bien dorados (unos 5 minutos aprox).
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Por último, sirve los deditos de queso mozzarella empanizados acompañados de salsa de tomate.