Dificultad
Fácil
Preparación
10 minutos
Porciones
3 crepas
Ingredientes:
- 1 ¼ taza de Harina de Garbanzo Morama
- 1 1/3 taza de agua
- ¼ cdita sal
- Condimentos al gusto (paprika, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc.)
Procedimiento:
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Licúa todos los ingredientes y refrigera la mezcla por 8 minutos.
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Vierte aproximadamente ½ taza de la mezcla sobre una sartén antiadherente precalentada (o una sartén ligeramente engrasada) a fuego medio-bajo e inclina la sartén con un movimiento circular para cubrir la superficie uniformemente.
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Deja cocinar por 1-2 minutos y pasado ese tiempo o hasta que numerosas burbujas hayan aparecido en la superficie, voltea la crepa. Continúa cocinando ese lado durante 1 minuto y posteriormente retira de la sartén.