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Brocheta de mini hotcakes y frutas

Dificultad

Fácil

Preparación

25 minutos

Porciones

4-5 porciones

Ingredientes:

  • 1 taza harina de hotcakes de proteína Morama
  • 3/4 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cda de mantequilla
  • 8 fresas partidas en rodajas
  • 2 plátanos partidos en rodajas
  • Crema de almendra con cacao al gusto
  • 12 palitos de madera o plástico

Procedimiento:

  • Incorpora en un bowl los ingredientes para preparar la masa para hotcakes.
  • En un dosificado se vierte la masa, ya que así es más fácil para hacer los minis hotcakes.
  • Calienta una comaleta y engrásala con mantequilla, vierte la masa de poquito en poquito.
  • Inserta capa por capa de cada ingrediente.
  • Si gustas, puedes bañarlos con crema de almendra.