Envíos $49 pesos / ¡Envío gratis en órdenes de $1,250 o más!

Berenjena empanizada

Dificultad

Fácil

Preparación

10 minutos

Porciones

4 porciones

Ingredientes:

  • Berenjena cortada en rodajas
  • Huevo
  • Harina de almendra Morama
  • Sal de mar
  • Queso parmesano rallado (opcional)
  • Orégano (opcional)
  • Aceite de coco

Procedimiento:

  • Precalienta un sartén con aceite de coco
  • Mezcla la harina de almendra con el queso, la sal y el orégano.
  • Pasa las rodajas de berenjena por el huevo, luego empanízalas con la mezcla de la harina. Ponlas en el sartén, hasta que queden doraditas de cada lado.