Dificultad
Fácil
Preparación
30 minutos
Porciones
2-4 personas
Ingredientes:
- Un paquete de Pasta de Arroz Integral Macarroni Morama
- 1 taza de hojas de albahaca fresca
- 1/2 aguacate maduro grande
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de piñones
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 3 cucharadas de agua
- Sal al gusto
Procedimiento:
-
Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del empaque.
-
Agrega albahaca, aguacate, ajo, piñones y jugo de limón a un procesador de alimentos y presiona durante 20 segundos o hasta que el pesto esté picado. Agrega agua y procesa nuevamente hasta que esté completamente suave.
-
Transfiere a un tazón y agrega la pasta escurrida.
-
Cubre con hojas frescas de albahaca.