Carrito de compra

Crepas rellenas

Ingredientes:

1/2 taza de harina para hotcakes @morama.mx .
Una taza de la leche de tu preferencia (yo utilicé leche de almendras).
1 huevo.
4 cucharadas de queso crema.
Fresas, zarzamoras y moras a tu gusto.
2 cucharadas de mermelada de fresa.
Instrucciones:
  • Colocas en el vaso de la licuadora la harina, la leche y el huevo, licúas a velocidad media por 2 min.
  • Calientas un sartén plano y engrasas con mantequilla o aceite de coco.
  • Cuando este bien caliente viertes una pequeña cantidad y mueves el sartén en forma circular para cubrir toda la superficie , de ser necesario usa una espátula , la idea es formar una delgada tortilla.
  • Una vez que está seca voltear despegando con cuidado de no romper y cocer por el otro lado.
  • Untar una cucharada de queso crema por toda la crepa y doblar en cuatro, servir. Realizar lo mismo con el resto de la masa.
  • Decorar con las frutas rebanadas y la mermelada, no es necesario agregar azúcar pero si deseas endulzar un poco más puedes agregar miel o crema de cacahuate @morama.mx

Publicación más antigua Publicación más reciente